Modo de preparo
Em uma panela afogue o frango desfiado com óleo, corante, cebola,
salsinha, alho, sal e água. Mexa até ferver e acrescente o milho,
ervilha e azeitona. Deixe por mais 2 minutos. Em uma vasilha
refrataria coloque o requeijão, espalhando em toda a vasilha.
Em seguida, coloque o molho por cima, o presunto triturado e, por
último, a mussarela. Leve ao forno e sirva assim que a mussarela
derreter e o requeijão subir. Sirva com arroz branco e batata
palha.
Fonte: Ana Maria Braga
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