receitas de aves
receita de fricasse se frango |
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Ingredientes
1k de peito de frango, 2 lata de milho , 1copo de requejão ,200g de mussarela , 2 colheres de farinha de trigo ,1 tomate, 1 pacote de batata palha , 1 cebola, 2 caldo de galinha , salsa a gosto
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Modo de preparo
cozinhe o frango em dois litro de água com o caldo de galinha e
reserve,depois de cozinhado desfie o frango e tempere do seu
gosto e reseve. Agora vc vai fazer um creme com as duas lata de
milho ,vc coloca as lata de milho e dois copo do coldo que
cozinhou o frango e as duas colheres de farinha de trigo no
liquidificador e bata tudo ,depois peneri tudo o caldo que vc
bateu numa panela,ai vai meixe ate fica um creme... Agora vai
monta da seguinte maneira: coloque o creme de milho,depois o
frango refogado,o copo de requejão,a mussarela e por ultimo a
batata palha.depois leve ao forno do seu fogão por mais ou menos
40minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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