Ingredientes

-1 galinha viva
-1/2 xicara de vinagre
-2 limões
-1 colher de sopa de sal
-1 colherde sopa de pimenta e cominho
-2 tomates madudos
-1 pimentão verde
-1 molho de coentro
-1 molho de salsa
-1colher de sopa de extrato de tomate
-3 xícaras de arroz
-2 cabeças de alho

Modo de preparo

Depois de muito bem limpa, passo água quente, deixo um poco no

limão, depois tempero só com alho, sal. Depois é que são os

outros igredientes.
Por último o sangue batido no liqiudificador. Depois serve com

arroz branco!

Fonte: Ana Maria Braga