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receitas de aves

receita de galinha escabelada

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Ingredientes

-1 peito de frango grande
-1 copo de requeijão
-300g de queijo mussarela
-300g de presunto
-tomate, pimentão, cebola a gosto
-batata palha
-sal a gosto


Modo de preparo

Cozinhe o peito e desfie, frite os temperos e faça um molho.

Misture o frango desfiado e deixe pegar gosto, faça um molho

encorpado e reserve. Pegue um refratário e forre com o presunto,

em seguida coloque uma parte do molho, requeijão, presunto,

queijo... E vá fazendo quantas camadas quiser, por último coloque

a batata palha. Leve ao forno para derreter o queijo. Sirva

quente!

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade é uma predisposição recíproca que torna dois seres igualmente ciosos da felicidade um do outro.
  Autor: Platão
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