Modo de preparo
Tempere o frango com o alho, o sal, o limão e a pimenta do reino.
Deixe o tempero curtir por uns 20 minutos. Enquanto isso, coloque
na panela o azeite de dendê, coloque a cebola e deixe fritar um
pouco, depois acrescente o tomate e refogue um pouco mais.
Acrescente o leite de coco. Quando iniciar a fervura coloque o
frango já temperado. Coloque o orégano e deixe cozinhar por uns
10 minutos . Ou até que o frango esteja bem cozido e o caldo do
jeito de sua preferência.
Fonte: Ana Maria Braga
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