Ingredientes

-2 cebolas grandes cortadas em rodelas
-1/2 xícara de azeite
-6 batatas pre-cozidas cortadas em rodelas
-2 peitos de frando cozidos e desfiados grosseiramente
-suco de 10 espigas de milho
-1 lata de creme de leite
-300g de presunto cortado em tiras
-300g de queijo mussarela
-2latas de milho verde
-orégano a gosto
-sal a gosto
-200g de batata palha

Modo de preparo

Em uma panela regogue a cebola no azeite ate murcha em seguida

espalhe em um refratario. Acrescente as batatas e reserve. Leve o

suco de milho para conzinhar até o ponto de um mingal. Acrescente

o frango, o milho, o presunto, e por último o creme de leite com

soro.

Por cima das batatas coloque uma camada de queijo, em seguda o

creme de frango. Por último cubra com o restante da mussarela e

leve para gratinar de 15 a 30 minutos em forno médio.

Quando retirar do forno acrescente orégano e cubra com a batata

palha.

Fonte: Ana Maria Braga