Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango com sal e após desfie.
Reaproveite a água e cozinhe o aipim, retire do fogo e amasse
como um pure.
Do frango faça um molho do seu gosto, coloque milho, ervilha , o
que preferir, temperos de seu gosto.
Em uma panela coloque a margarina e frite o alho, sem deixare
queimar, coloque o aipim amassado e a caixa de creme de leite,
misture bem.
Em uma vasilha de vidro coloque uma camada de aipim, molho e
queijo, vá repetindo esta ordem até acabar os ingredientes,
finalizando com queijo. Coloque no forno apenas para dourar o
queijo e sirva a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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