Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango com sal e temperos e depois de cozido,
desfie bem.
Bata o requeijão com o leite e reserve. Faça um molho com os
tomates cortados em cubinhos. Não é preciso apurar, apenas
refogue bem e tempere com a cebola, o alho e cheiro-verde.
Em um refratário untado com manteiga, coloque o peito de frango
desfiado, o requeijão batido com o leite por cima, o molho de
tomates e por último, o queijo ralado. Leve ao forno médio por 30
minutos e sirva quente com arroz branco e vinho branco gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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