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receitas de aves

receita de peito de frango à moda sakura

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Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
2 peitos de frango (sem osso e pele) cortados ao meio
½ xícara (chá) de vinho branco seco
1 colher (sopa) de salsa picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de estragão seco
1 colher (sopa) de MOLHO SAKURA
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de suco de limão.
sal a gosto.
1 vidro de palmito cortados em rodelas
4 rodelas de limão


Modo de preparo

Numa tigela coloque o vinho a salsa, o alho, o estragão, o MOLHO SAKURA, a pimenta, o suco de limão e o sal, deixando os pedaços de frango descansarem por aproximadamente 30 minutos.

Coloque para cozinhar com o molho marinado.

Quando estiver quase pronto, desligue o fogo e acrescente o palmito, aqueça por mais 5 minutos.

Arrume o frango num prato com o palmito coloque uma rodela de limão sobre cada pedaço e regue com MOLHO SAKURA.

Fonte: Daniel Bork


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  Autor: Molière
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