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receitas de aves

receita de asinhas de frango fritas

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Ingredientes

(rendimento: 4 porções)
1 kg asas de frango
suco de 1 limão
sal a gosto
farinha de trigo suficiente para empanar
óleo para fritar
Molho
1 colher (sopa) açúcar
2 colheres (sopa) vinagre
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) Sakura


Modo de preparo

Lave bem as asinhas, tempere com limão e pouco sal e deixe descansar por alguns minutos.

Passe na farinha de trigo e frite em óleo quente. Escorra e reserve.

Numa panela pequena, coloque o açúcar, o vinagre, a manteiga e o sakura. Leve ao fogo até dissolver o açúcar e a manteiga.

Regue as asinhas reservadas com o molho e sirva a seguir.

Fonte: Daniel Bork


A viagem mais comprida é aquela que se faz para o interior de si mesmo.
  Autor: Hammarskjöld
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