Modo de preparo
Em uma panela, doure o bacon, em seguida acrescente o alho e a
cebola, deixe dourar e acrescente o frango. Ai, deixa ele
refogar bem até quase soltar do osso. Nesse meio tempo, acerte o
sal, se necessário.
Coloque o pimentão, logo em seguida o vinho, deixe ferver,
dissolva + ou - 1 1/2 colher de amido de milho, em 1/2 copo de
água e misture. Deixe ferver bem até engrossar o caldo. Sirva com
arroz Branco e folhas verdes.
Fonte: Ana Maria Braga
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