Ingredientes

-100g de chocolate meio amargo em barra
-1 lata de leite condensado
-1 lata de água
-1 lata de açúcar cristal
-1 lata de pinga ou whisky

Modo de preparo

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado e reserve.

Numa panela, coloque o açúcar, a água e o chocolate em pedaços.

Leve diretamente ao fogo mexendo sempre até que dissolva o

chocolate e o açúcar.

Numa vasilha mais rasa, coloque água fria ou com cubos de gelo.

Para esfriar a calda mais rápido, coloque a panela com a calda

sobre a água fria e mexa por alguns minutos, até que a calda

esteja fria.

Voltando ao liquidificador, que já está com o leite condensado,

coloque a calda já fria e acrescente a lata de pinga ou whisky.

Aí é só bater por 5 minutos o liquidificador e está pronto o

licor.

A receita rende 1 litro e se conservada em garrafa de vidro bem

tampada tem validade de pelo menos 6 meses.

Fonte: Ana Maria Braga