Ingredientes

Girassóis da Rú

ssia:

- 50 ml de vodca
- 120 ml de suco de damasco (se não tiver pronto, pode
fazer)
- 20 ml de licor de pêssego
- Laranja e cravo para decoração

Nectar dos Deuses:

- 2 colheres de chá de leite de coco
- 1 colher de polpa de morango
- 1/2 colher de polpa de abacaxi
- 8 colheres de sopa de leite misturado com creme de leite
- 1 bola de sorvete de creme
- Cubos de gelo
- Cobertura de sorvete de morango, 1 morango e 1 tablete de
chocolate ao leite para decorar

Modo de preparo

Girassóis da Rú

ssia:

Coloque a vodca, o suco de damasco e o licor de pêssego na

coqueteleira, junto com o gelo. Misture bem e despeje num copo,

sem deixar o gelo cair. Decore com um girassol feito com a

laranja e o cravo.

Nectar dos Deuses:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até forma

uma mistura homogênea. Decore um copo com a cobertura de morango

e coloque o coquetel no copo. Decore com o morango e o tablete de

chocolate ao leite.

Alguns materiais utilizados:

- Coqueteleira
- Mixing glass (é um copo de vidro - usado para coquetéis que são

apenas misturados)
- Colher bailarina (colher de cabo comprido, usado para mexer a

bebida no mixing glass)
- Peneira (uma peneira que tem uma aspiral - não deixa o gelo

cair no copo na hora de virar o coquetel)
- Boston shaker (coqueteleira diferente, de vidro e metal -

depois da bebida ser preparada na parte de metal, ela é servida

no vidro)

Fonte: Ana Maria Braga