Ingredientes

7 ovos
7 colheres (sopa) de açúcar
7 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de margarina
100 g de coco ralado seco
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

1 lata de creme de leite com soro
3 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, ochocolate em pó, o óleo e a margarina. Retire do liquidificador e misture com o coco ralado seco e o fermento em pó. Numa forma redonda (25 cm x 4 cm) untada e forrada com papel-manteiga, despeje a mistura do bolo e leve ao forno a 180ºC por 40 min.

Para a cobertura:

Leve ao fogo ocreme de leite com soro, a água e o chocolate em pó até levantar fervura.

Deixe esfriar e cubra o bolo.

Fonte: Denise