Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de salada de frutas
½ xícara (chá) de nozes picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Decoração:
fios de ovos ou chantilly

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o açúcar, o açúcar mascavo, os ovos e sal. Bata com auxílio de uma colher. Junte a salada de frutas (em lata), as nozes picadas e a farinha de trigo. Misture a cada ingrediente. Adicione o fermento. Mexa para se agregarem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido150ºC por 150 minutos e a 180ºC por mais 15 minutos. Decore com chatilly ou fios de ovos.

Fonte: Denise