Ingredientes

2 copos de açúcar
4 ovos
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite de vaca
1 colher (sopa) de fermento Royal

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 lata de leite de vaca

Modo de preparo

Bater o açúcar com as gemas depois acrescentar a farinha de trigo e o leite e pó ultimo o fermento. Unte um tabuleiro e leve ao fogo para assar. Quando estiver pronto prepare o recheio e molhe bem o bolo.

Recheio:

Molhe bem o bolo de preferência ainda quente. Coloque o coco ralado e por ultimo as claras em neve, misturadas com açúcar, limão e baunilha. Leve a geladeira e sirva gelado.

Fonte: Denise