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receita de bolo de chocolate

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Ingredientes

MASSA
2 xícaras de chá de açúcar
50 g de manteiga ou margarina
½ xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
2 ovos inteiros
2 ½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
COBERTURA

1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado


Modo de preparo

Na batedeira, coloque o açúcar e a manteiga, e bata até misturar uniformemente. À parte, misture os ovos, levemente batidos, e a água, e junte à mistura da batedeira. Bata, desligue e acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo, de uma só vez. Bata novamente a massa. Junte o fermento em pó e misture levemente, sem bater. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno aquecido a 180º por 20 minutos.

Para fazer a cobertura, leve os ingredientes ao fogo até atingir o ponto de brigadeiro mole.
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Fonte: Palmirinha Onofre


Nunca ore suplicando cargas mais leves e sim, ombros mais fortes.
  Autor: Philips Brooks
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