Ingredientes

MISTURA B:ÀSICA PARA BOLO
6 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal

BOLO DE BANANA:

3 xícaras (chá) de mistura básica para bolo
1/2 xícara (chá) de banana amassada
2 ovos levemente batidos

BOLO FORMIGUEIRO:

3 xícaras (chá) de mistura básica para bolo
2 ovos levemente batidos
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

MISTURA B:ÀSICA PARA BOLO

Em um recipiente, coloque a farinha, o açúcar, o fermento e o sal (peneirados duas vezes). Acrescente a gordura vegetal. Mexa até obter uma farofa. Guarde em um recipiente tampado na geladeira por 30 dias.

BOLO DE BANANA:

Bata todos os ingredientes na batedeira. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve ao forno 180° por 30 minutos.

BOLO FORMIGUEIRO:

Bata todos os ingredientes na batedeira. Desligue e junte o chocolate granulado. Coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve ao forno 180° por 30 minutos.

OBS:

Utilize sempre 1/2 xícara (chá) de leite e 2 ovos ao fazer os bolos de sua preferência (coco, chocolate, formigueiro). O bolo de banana não vai leite.

Fonte: Palmirinha Onofre