Ingredientes

Massa:

4 ovos
1 xícara (chá) óleo de milho
2 xícaras (chá) açúcar (360g)
1 potinho iogurte Top Therm (250ml)
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento químico em pó
1 pitada sal
1 colher (sopa) raspas de laranja

Calda de laranja:

4 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro
3 colheres (sopa) suco de coado de laranja

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos com o óleo até que fique um creme liso e brilhante. Acrescente o açúcar, o iogurte e bata novamente. Então coloque a farinha, o fermento, o sal e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea. Transfira para uma vasilha, acrescente as raspas e misture delicadamente. Passe esta massa para uma assadeira com furo no meio untada e enfarinhada e leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 25 minutos ou até que esteja bem dourado. Retire do forno e reserve para amornar. Para a calda coloque em uma vasilha o açúcar, o suco de laranja e misture bem. Desenforme o bolo em um prato, faça furos com um garfo e regue com a calda. Sirva quentinho. Dura fora da geladeira por até 5 dias.

Fonte: Daniel Bork