Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga, até ficarem claros e fofos.
Junte o iogurte e as raspas e bata por mais 1 minuto. Acrescente a farinha peneirada com o fermento, aos poucos, batendo rapidamente.
Coloque a massa na forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Fonte: Daniel Bork
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