Ingredientes

(rendimento: 8 porções)
2 abobrinhas médias em cubinhos
1 cebola média picada
1 tomate médio (sem sementes) picado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes em rodelas
2 envelopes de TEMPERO SAZÓN amarelo
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cebola, o tomate, o queijo ralado, a azeitona e o TEMPERO SAZÓN, e misture bem.

Junte a farinha, o leite, os ovos, o sal e o fermento e misture tudo muito bem. Transfira para um refratário untado e polvilhado, polvilhe com queijo parmesão e asse em forno médio (180ºC) até dourar.

Sirva com salada verde.

Fonte: Daniel Bork