Ingredientes

-4 ovos
-2 1/2 xícaras de açúcar
-1 1/2 xícaras de manteiga
-3 xícaras de farinha de trigo
-2 xícaras de suco de laranja
-1 colher + um pouco de fermento

Cobertura:

-suco de 4 laranjas
-1 colher de chá de margarina ou manteiga
-6 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açucar e a

manteiga até formar um creme fofo. Acrescente o suco de laranja e

a farinha aos poucos, bata bem. Coloque o fermento e bata

novamente.

Por último, misture as claras batidas em neve manualmente e leve

pra assar em forno pré-aquecido.

Cobertura:

Levar ao fogo, o suco de 4 laranjas, com 1 colher de margarina e

6 de açúcar até levantar fervura. Acrecente 1 colher de amido de

milho, dissolvida na água e mexa até formar um creme.

Fonte: Ana Maria Braga