Modo de preparo
EM UMA FRIGIDEIRA FRITE COLOQUE A MARGARINA O OLEO E FRITE O:
BACON:, O LOMBO OU LINGUIÇA, ACRESCENTE O AIPIM E MEXA BEM,
COLOQUE O LEITE E CONTINUE MEXENDO E AMASSANDO COM A COLHER:,
ACRESCENTE E SALSINHA:, DEIXE DOURAR E DESLIGUE, FICA UM PURÊ.
UNTAR UMA FORMA DE BURACO:, COLOCAR ESTER PURÊ E LEVAR AO FORNO
ATÉ QUE CRIE UMA CASQUINHA NA SUPERFÍCIE, RETIRAR DO FORNO E
VIRAR EM PRATO RASO:, DECORAR EM RAMINHOS DE SALSA.
Fonte: Ana Maria Braga
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