Ingredientes

- 3 bolos de chocolate redondos com aproximadamente 20 cm de
diâmetro.
- 1 copo de vidro com 7,6 cm de altura e 4 cm de diâmetro.
- Glacê ou cobertura de chocolate de sua preferência,
suficiente para rechear e cobrir o bolo.
- 1 pacote de gelatina de frutas.
- 1/2 copo de suco de limão.
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio açúcar cristal
colorido.

Modo de preparo

1-Usando o copo de vidro como um cortador, faça um buraco no

centro de dois bolos. 2- Ponha o bolo inteiro no centro de um

prato e sobreponha os outros dois, recheando-os com a cobertura

de chocolate. 3- Prepare a gelatina seguindo as instruções da

embalagem e deixe na geladeira por 50 minutos. 4- Encha a metade

do copo de gelatina e acrescente suco de limão suficiente para

completar o copo até 1,5 cm da borda. 5- Coloque cuidadosamente o

copo com a mistura no buraco existente no centro do bolo. Se a

borda do copo ficar acima do nível do bolo, disfarce, aplicando

ao redor uma camada de glacê. 6- Polvilhe o bolo com o açúcar

colorido. 7- Na hora de servir o bolo, misture disfarçadamente o

bicarbonato de sódio no conteúdo do copo que está dentro do bolo.

A mistura vai começar a espumar e se espalhar pelo bolo. Não se

preocupe tudo no bolo é comestível.

Fonte: Ana Maria Braga