Modo de preparo
Bata na batedeira o açúcar, as gemas, e a manteiga. Junte o leite
de coco, o queijo e o trigo. Bata bem, desligue e acrescente o
fermento e as clara em neve. Misture, ponha em forma untada e
enfarinhada e leve a assar. Depois de frio ponha a cobertura.
Cobertura:
Bata no liquidificador a goiabada com a agua, leve ao fogo e
deixe engrossar.
Fonte: Ana Maria Braga
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