Modo de preparo
Bater Bastante, as claras em neve, o açúcar e o sal, as gemas, a
farinha de trigo (envolver e não bater), o fermento em pó
(envolver e não bater)e o leite fervendo com a manteiga.
Assar em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Depois de assado, furar o bolo por igual com um garfo ou palito.
Despeje um lata de leite condensado. Por cima um pacote de coco
ralado (50 gramas).
Fonte: Ana Maria Braga
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