Ingredientes

-1 pacote de bolo de chocolate
-3 ovos
-3/4 de leite
-2 colheres (sobremesa) de margarina sem sal
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 xícara de chocolate em pó
-1 lata de creme de leite
-1/4 de vinho branco de mesa
-250 gramas de doce de leite
-1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Prepara o bolo e coloque a massa junto com os ovos e o leite.

Bata na bateideira e leve para assar. Depois do bolo assado,

espere esfriar.

Enquanto isso, coloque em uma panela a margarina e espere

derreter. Depois acrescente o chocolate em pó, o açúcar e o

creme de leite. Mexa bem, até que esteja um mistura homogênea.

Coloque o vinho, o doce de leite e o coco em uma outra panela e

leve ao fogo. Dê uma mexida, até que o doce esteja um pouco mais

mole. Se necessitar, acresncente água.

Abra o bolo, regue-o com o doce de leite e feche-o. Coloque o

creme de leite como cobertura e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga