Modo de preparo
Pegue o ralador do lado grosso e rale todo o aipim cru. Rale do
mesmo jeito o côco também.
Depois junte todos os ingredientes, numa vasilha e misture tudo
com uma colher muito bem.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, pode ser
redonda, oval ou retangular.
Coloque a mistura dentro da forma e leve ao forno para assar
conforme um bolo normal.
Forno pré-aquecido antes por uns 10 minutos e assar em fogo
médio. O tempo de preparo depende de cada forno.
Ficará pronto quando estiver dourado por cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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