Modo de preparo
Bate bem o açúcar e a margarina. Acrescente as gemas, bate até
sair o cheiro das gemas. Acrescente o aimpim ralado, o fermento,
e por fim as claras batidas em neve, mexe levemente.
Modo de arrumar:
Unte uma forma de furo no meio, despeje a metade da massa, bote
uma camada de goiabada e cubra com o restante da massa. Leva para
assar até ficar dourado.
Fonte: Ana Maria Braga
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