Modo de preparo
Seperar primeiro as gemas e as claras, bata com a batedeira as
gemas e açucar até ficar um creme. Depois acrecente a farinha aos
poucos, se ficar muito duro de bater, coloque um pouco de leite
até ficar no ponto. Bata bastante até ficar bem cremoso.
Depois bata clara até ficar em neve, coloque as amoras e clara em
neve e mexa de baixo para cima. Coloque o fermento, unte a forma
e leve ao forno. Antes disso deixe o forno ligado por 15 minutos.
Depois está pronto para comer.
Fonte: Ana Maria Braga
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