Ingredientes

-100g de margarina
-3 xícaras (chá) de açúcar
-4 ovos
-8 colheres (sopa) de creme de leite misturado com 1 colher
(sopa) de suco de limão
-2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-2 colheres (chá) de fermento em pó
-2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
-2 xícaras (chá) de banana bem madura e amassada
-1 colher (cáa) de essência de baunilha

Modo de preparo

Peneire os ingredientes secos e reserve. Na tigela da batedeira,

bata a margarina até ficar cremosa, adicione o açúcar, os ovos um

a um, batendo bem entre cada adição, e o creme de leite azedo.

Adicone a mistura de farinha e fermento, as bananas amassadas e a

essência de baunilha e bata até misturar. Leve para assar em

forma de buraco grande, untada e enfarinhada, em forno médio

pré-aquecido, por 1 hora. Desenforme e sirva com uma bola de

sorvete de creme.

Fonte: Ana Maria Braga