Modo de preparo
Colocar no liquidificador as bananas amassadas , o óleo , os ovos
e bater . Acrescentar o açúcar e em seguida a farinha de rosca ,
por último o fermento.
Se não tiver liquidificador , pode fazer na mesma sequência em um
recipiente fundo e mexendo com uma colher grande.
Untar a forma com óleo e farinha de rosca, colocar a mistura e
por útimo faça uma mistura de açúcar e canela, jogue em cima da
massa crua e leve pra assar. Por aproximadamente meia hora, ou
até que ao enfiar um garfo na massa, ele saia limpo.
Fonte: Ana Maria Braga
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