Modo de preparo
Junte as gemas mais o açucar e bata o bolo até dobra o volume.
Adicione o leite quente, intercalando com a farinha e o fermento.
Depois adicione as claras em neve e asse em forma pequena. no
forno pré-aquecido.
Recheio:
Cozinhe o leite condensado mais o coco em ponto de beijinho.
Deixe esfriar. Depois misture o chantily mais o morango picado.
Montagem:
Corte o bolo em três camadas. Cada camada deve ser molhada com
guaraná. Leve à geladeira e dexe lá por nó minimo 8 horas para
fazer a cobertura.
Cobertura:
Passe o chantily no bolo completo. Decore os lados e cubra com
morango, a parte de cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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