Modo de preparo
Coloque a carne em uma vasilha e reserve. No processador, bata a
cebola. Esprema para tirar o liquido da cebola. Volte com ela
para o processador, adicione a linguiça, o creme de cebola, o
leite e bata bem.
Junte essa mistura de cebola com linguiça à carne moÃda e misture
bem. Adicione a pimenta calabresa e corrija o sal. Forre uma
forma refratária já untada com a carne e distribua a mussarela
ralada.
Cubra com o restante da carne e leve para assar em forno
pré-aaquecido. Deixe dourar e enfeite com salsinha e cebolinha.
Fonte: Ana Maria Braga
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