Ingredientes

1 kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
150 g de queijo mussarela
150 g de presunto
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de maionese
1 lata de refrigerante de coca
4 batatas em pedaços cozidas em água e sal "al dente"
(opcional)

Modo de preparo

Misture a carne moída com o creme de cebola. Abra a carne no

formato de um retângulo, sobre um filme plástico. Coloque uma

camada de queijo, outra de presunto e por último os ovos cozidos

inteiros. Puxe a ponta do filme plástico e vá enrolando a carne.

Coloque em um refratário o rocambole com o final (abertura)

virado para baixo (para que não abra nem vaze o queijo) e
lambuze o rocambole com a maionese. Jogue o refrigerante em cima

do rocambole (não precisa ser toda a lata) e, se gostar,

distribua as batatas ao redor. Leve ao forno pré-aquecido

moderado (180 graus) até dourar (cerca de 50 minutos). Caso seja

necessário, de vez em quando, molhe o rocambole com o caldo para

não ficar muito ressecado, mas tome cuidado para não encharcar.

Fonte: Ana Maria Braga