bolo de cenoura sueco, receitas de bolos

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receita de bolo de cenoura sueco

Ingredientes

Massa:

-3 cenouras mÃ©dias
-3 ovos
-1 xÃcara chÃ¡ de aÃ§Ãºcar
-1 xÃcara chÃ¡ de farinha de trigo
-1/4 xÃcara chÃ¡ de Ã³leo
-1 colher chÃ¡ bicarbonato de sÃ³dio
-1 colher chÃ¡ fermento em pÃ³
-1 colher chÃ¡ canela em pÃ³

Cobertura:

-30g de margarina
-60g de cream cheese
-2 xicaras cha aÃ§Ãºcar confeiteiro

Modo de preparo

Rale as cenouras e misture com os demais ingredientes na ordem:

ovos, aÃ§Ãºcar, Ã³leo, canela, bicarbonato e por Ãºltimo, a farinha

com o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 25

minutos. Deixe esfriar. Cubra o bolo com a cobertura e sirva.

Para a cobertura: bata todos os ingredientes na batedeira atÃ©

obter um creme liso.

Fonte: Ana Maria Braga

Deus as vezes nos sacode para ensinar, passa-nos uma lixa grossa para nos transformar;
lapida-nos para nos purificar e sÃ³ assim conheceremos a verdadeira felicidade.
Autor: Desconhecido