Ingredientes

-6 ovos
-6 colheres de açúcar
-6 colheres de trigo
-6 colheres de chocolate
-1 colher de óleo
-1 colher de (café) de fermento em pó
-2 latas de leite condensado
-300g de coco ralado
-1 colher de manteiga
-300g de chocolate
-1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Massa:

bata as claras em neve, coloque as gemas e continue batendo.

Coloque o açúcar, bata em separado e misture o trigo, o chocolate

e o fermento. Acrescente o óleo, leve para assar em forma untada

por 20 minutos (forno 180 graus) e coloque o recheio no bolo

ainda quente.

Recheio:

leve ao fogo o leite condensado, o coco e a manteiga, até apurar

um pouco. Coloque em cima do bolo bem furadinho e leve-o ao

forno.

Cobertura:

derreta o chocolate com o creme de leite e coloque en cima do

bolo. Se quiser, pode cortar em pedaços ou deixar na forma.

Fonte: Ana Maria Braga