Ingredientes

MASSA:

7 ovos
7 colheres de sopa de chocolate em pó
7 colheres de sopa de açúcar
7 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de margarina
100 grs de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA:

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite
chocolate granulado (opcional)

Modo de preparo

MASSA:

Bater tudo no liquidicador. Untar uma forma redonda com óleo,

polvilhar com farinha de trigo e levar ao microondas de 7 a 8

minutos em potência alta.
Se você for desenformar, untar a forma normalmente e no fundo do

refratário forrar com papel manteiga e untar também, desenforme-o

de morno para frio.

COBERTURA:

Misturar tudo e levar ao microondas por 3 a 4 minutos em potência

alta, mexer e ir colocando mais tempo a cada 1 munito até ficar

em forma de brigadeiro mole ( cremoso ), o tempo depende de cada

microondas.
Espalhar sobre o bolo, decorar com chocolate granulado

Fonte: Ana Maria Braga