Ingredientes

-4 ovos
-1 copo de leite morno
-2 xícaras de chá de açúcar
-2 xícaras de chá de fubá
-1 xícara de chá de trigo
-1 xicara de chá de óleo
-1 colher de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa de maionese
-2 colheres de sopa de fermento em pó
-50g de coco ralado
-erva doce a gosto

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha separada a

mistura que foi batida do liquidificador junto com o fermento em

pó e coloque para assar.

Fonte: Ana Maria Braga