Ingredientes

Bolo branco:

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 copo de leite
1 colher de manteiga

Bolo de chocolate:

as mesmas medidas do bolo branco, adicionando-se uma xícara
de achocolatado.

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite de vaca
2 gemas peneiradas

Modo de preparo

bolo:

Bata bem as gemas com o açúcar, coloque o trigo. Ferva o leite

com a manteiga, e acrescente ao açúcar com as gemas batidas,

ainda fervendo. Depois, acrescente a essa massa o fermento em pó

e as claras em neve. Faça dois bolos dessa maneira ( um desse

jeito, o outro acrescente o chocolate em pó). Fica um bolo branco

e outro de chocolate.

Recheio:

Bater no liquidificador o leite de vaca, o leite condensado e as

gemas. Coloque no fogo para ferver. Deixe esfriar e coloque o

creme de leite (o creme fica meio mole).

como montar:

cortar os bolos em tiras, e errumar numa vasilha quadrada. Uma

tira branca e outra de chocolate, formando camadas e cobrindo com

o creme. Colocar para gelar e depois virar sobre uma bandeja. Se

desejar colocar uma cobertura por cima, fica à escolha.

Fonte: Ana Maria Braga