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receitas de carnes

receita de entrevero do meinhardt

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Ingredientes

500gr carne de gado
500gr file de frango
500gr carne suina
300gr calabresa
300gr coracao de frango
150gr de baicon
3 cebola media
3 tomate
1 pimentao
1 copo de requeijao
500gr massa penne
tempero verde
2 cubos de caldo de bacon
molho de soja
molho de alho
molho de pimenta


Modo de preparo

picar todas as carnes em cubos pequenos,
picar o tomate,cebola e pimentao e reservar.
coloque o disco de ferro para aquecer,com um pouco de

azeite,coloque todas as carnes no disco
ate fritar,Va adicionando os molhos aos poucos,
coloque o caldo de bacon e mexa.
coloque os demais temperos.cozinhar a massa e deixar

reservada.Quando as carnes e os temperos estiverem bem

fritos,coloque a massa ja cozida e o requeijao e misture tudo.


Fonte: Ana Maria Braga


Não é a vida que é curta, mas você que não sabe vivê-la.
  Autor: Leonardo da Vinci
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