Ingredientes

-1 peça de filé mignon (1,4 quilo)
-tempero pronto para carne
-400g de margarina com sal
-2 frascos pequenos de mostarda (400ml)
-vagem, cenoura, ervilhas, batatas (seleta de legumes)
-1 lata de creme de leite
-1 frasco de mostarda (200ml)
-arroz branco

Modo de preparo

Tempere a carne com o tempero pronto, coloque em uma assdeira e

distribua toda a margarina e a mostarda por cima da carne. Leve

ao forno por meia hora, retire, corte a peça de filé em fatias de

uns dois dedos e deixe no forno por mais uns vinte minutos.

Desligue o forno, retire a carne, use o molho que se formou na

assadeira, leve para uma panela. Junte 1 frasco de mostarda e uma

lata de creme de leite com soro, mexa até ferver. Reserve.

Em outra panela adicione um frasco de mostarda aqueça junte os

legumes. Sirva em uma travessa, a carne regada com o molho e os

legumes passados na mostarda, e em outra o arroz enformado.

Fonte: Ana Maria Braga