Ingredientes

-1 pacote de massa pré-cozida para lasanha
-1kg de carne moída
-600 gramas de creme de leite
-400 gramas de mussarela fatiada
-300 gramas de presunto fatiado
-1 caixa de molho de tomate
-1 lata de milho verde
-1 cebola
-3 dentes de alho
-cominho e pimenta do reino a gosto
-coentro verde
-1 colher de sopa cheia de margarina
-1 tablete de caldo de galinha
-sal a gosto

Modo de preparo

Escalde a carne moída (escorrendo bem a água). Coloque no

liquidificador o creme de leite, molho de tomate e todos os

temperos, bata bem até obter uma mistura homogênea.

Misture a carne com a margarina, o sal e o caldo de galinha, em

fogo baixo, usando uma panela grande. Depois que a margarina e o

caldo de galinha desmancharem, acrescente o conteúdo do

liquidificador (a mistura homogênea).

Mexa bem a mistura a carne, depois deixe cozinhar, mexendo de vez

em quando para não pegar no fundo da panela. Quando estiver quase

cozido, acrescente o milho verde, mexendo novamente, até formar

um molho grosso e retire do fogo.

Pegue uma travessa retangular média e comece a montar a lasanha.

Primeiro, molhe a travessa com o molho e coloque uma camada da

massa pré-cozida, cubra a massa com o molho e coloque uma camada

de mussarela, mais molho, uma camada de presunto, mais molho e

continua a mesma seqüência.

Nno final, coloque por cima da lasanha uma camada só de mussarela

com um pouquinho do molho. Cubra com papel alumínio e leve ao

forno ou microondas por 30 a 35 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga