Modo de preparo
Lave as linguiças, e coloque -as em uma panela grande, sem cortar
as tiras, em espiral, coloque duas colheres de azeite, deixe
corar e vá virando, e regando com poucos de água, quando já
estiver dourada por completo corte as batatas em rodelas grossas
e coloque sobre a linguiça, regue com mais um pouco de água e
tampe para as batatas cozinharem ao vapor, por ultimo coloque as
cebolas cortadas em rodelas por cima e desligue o fogo.
Fonte: Ana Maria Braga
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