brasileirinho ao molho de laranja, receitas de carnes

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receitas de carnes

receita de brasileirinho ao molho de laranja

Ingredientes

1 bisteca grande
1 ovo
1 lingÃ¼iÃ§a calabresa
2 bananas nanicas
1 xÃcara (chÃ¡) de leite de coco
1 xÃcara de Ã³leo
1 xÃcara de maisena
1 1/2 xÃcara de (chÃ¡) de farinha de milho grossa
1/2 maÃ§o de couve picada
Arroz cozido a gosto
FeijÃ£o cozido a gosto
1 e 1/2 laranja

Modo de preparo

Numa frigideira com 1 fio de Ã³leo, doure a cebola e o alho. Refogue a couve e acerte o sal. Reserve.

Em outra frigideira com 2 colheres de sopa de Ã³leo, doure a bisteca jÃ¡ temperada com sal a gosto e a lingÃ¼iÃ§a. Grelhe as rodelas de banana e reserve. Na mesma frigideira, frite o ovo.

FaÃ§a a calda de laranja e deixe reduzir.Acrescente o leite de coco e engrosse com maisena.

Ã€ parte, faÃ§a a farofa, refogue com Ã³leo a cebola, alho e lingÃ¼iÃ§a calabresa. Acrescente a farofa de milho.

Monte a gosto.

Chef Theo Medeiros

Fones: (19) 32877081 / (11) 38265089

Fonte: Ana Maria Braga

NÃ£o preciso de amigos que mudem quando eu mudo e concordem quando eu concordo. A minha sombra faz isso muito melhor.
Autor: Plutarco