Ingredientes

-1 pedaço de carne maciça com osso
-1 batata inglesa
-1 cenoura
-1 chuchu
-pedaço de abobrinha
-cebola, alho, limão, molho de soja, sal a gosto
-polpa de tomate

Modo de preparo

Retirar a gordura que houver na carne, colocar limão, sal, molho

de soja e polpa de tomate. Deixar alguns minutos para pegar o

tempero. Numa panela de pressão, dourar a carne na cebola e no

alho. Deixar um pouco, em seguida colocar água e se precisar,

mais polpa de tomate.

Tampa a panela e quando começar a ferver, marcar 20 minutos.

Desligar o fogo e colocar a verdura. Colocar no fogo novamente.

Quando ferver, mais 15 minutos.

Em seguida, passar toda a verdura no liquidificador e colocar

numa panela com a carne no fogo e acrescentar o macarrão. Quando

o mesmo estiver cozido, estará pronto.

Fonte: Ana Maria Braga