Ingredientes

50g de margarina
1 Kg de alcatra
1 cebola picada
3 dentes de alho
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de molho de soja
300g de molho de tomate

Modo de preparo

Em uma panela derreta a margarina e frite a carne cortada em cubos. Após fritar adicione o alho, a cebola, o sal e a pimenta.

Frite por mais alguns segundos. Acrescente o molho de tomate e o molho de soja (opcional). Cozinhe por mais 15 minutos. Desligue.

Dica: Substitua a carne por cubos de peito de frango.

Acompanhamento: Arroz branco e legumes.
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Fonte: Palmirinha Onofre