Ingredientes

1 quilo de filé mingom cortado em bife
alho, sal
1 cebola
3 tomates sem pele
½ pimentão picado
2 colheres (sopa) de creme de leite
cheiro verde picado

Modo de preparo

Tempere a carne com o alho e o sal, frite os bifes arrume-os em uma travessa e reserve. No óleo que fritou os bifes coloque a cebola, o tomate, o pimentão picado e tempere a gosto mexendo até ficar um molho consistente. Retire do fogo e junte o creme de leite, polvilhe cheiro verde e sirva sobre os bifes.

Fonte: Denise