Modo de preparo
Corte a picanha em fatias grossas e deixe marinando com o SAKURA, na geladeira, por duas horas.
No liquidificador, bata a melancia, o alho e o SAKURA, até homogeneizar.
Passe para uma panela, leve ao fogo para ferver e deixe reduzir até a metade do volume inicial. Deixe esfriar e então acrescente as folhas de manjericão.
Grelhe as fatias de picanha na grelha ou numa frigideira.
Sirva a picanha grelhada com o molho de melancia e salada verde.
Fonte: Daniel Bork
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