Ingredientes

1 kg de carne moida
2 ovos inteiros
temperinho verde
3 dentes de alho bem picados
sal
farinha de pão
40 fatias de baicon
palito de dente p prender o baicon na almondega
01 copo de vinho tinto
oleo p/untar a forma

Modo de preparo

Misture a carne moida, os ovos, o temperinho verde picado, sal a

gosto, o alho, e a farinha de pão. Misture bem, faça as

almondegas .
Enrole em cada almondega uma fatia de baicon e prenda com um

palitinho.
Coloque na forma untada. Leve ao forno pré-aquecido. Deixe + ou -

15 minutos. Retire do forno, derrame 1 colher de vinho tinto em

cima de cada almondega.
Leve novamente ao forno por + ou- 40 minutos ou até que as

almondegas estejam douradas.
Sirva com arroz branco e salada de alface e tomate.
E bom apetite.

Fonte: Ana Maria Braga